AGROINDÚSTRIA FAMILIAR DE PRODUTOS ORGÂNICOS
Área Temática: Desenvolvimento Rural
Município: Alegrete
Região: Fronteira Oeste
Justificativa: A proposta visa a valorização dos produtos da propriedade por meio do beneficiamento de excedentes da produção agrícola orgânica, transformando frutas, hortaliças, grãos e outros ingredientes em alimentos de maior valor agregado, como doces, geleias, bolachas e pães artesanais. O projeto atende à crescente demanda por alimentos saudáveis, sustentáveis e livres de agrotóxicos, contribuindo para o aumento da renda familiar, a geração de empregos locais e o combate ao desperdício de alimentos. Além disso, esta agroindústria nasce também do desejo de resgatar receitas antigas da família — preparos simples, feitos no fogão a lenha, com cheiro de infância e sabor de história. São doces, pães e bolachas que marcaram gerações e que agora ganham nova vida, preservando memórias afetivas e tradições que o tempo não apagou. Transformar essas receitas em produtos orgânicos e artesanais é mais que um negócio: é um ato de afeto, de cultura e de continuidade. A combinação entre práticas sustentáveis, certificação orgânica e o resgate da identidade alimentar local fortalece a proposta como um empreendimento inovador, sensível às raízes e atento às exigências do consumidor moderno.
Estimativa de custo: R$ 66.085,00
Proponente: DEISE LUCIARA MELLO MARQUES