Fortalecimento das agroindústrias familiares

Área Temática: Desenvolvimento Rural

Município: Gramado

Região: Hortênsias

Justificativa: O fortalecimento das agroindústrias familiares na Região das Hortênsias é essencial para impulsionar o desenvolvimento econômico sustentável, a geração de renda e a valorização das tradições culturais. Municípios como Gramado, Canela, Nova Petrópolis, Picada Café e Cambará do Sul destacam-se pela produção de alimentos artesanais, como queijos, embutidos, panificados, geleias e bebidas coloniais, integrando agricultura e turismo. O apoio a essas agroindústrias permite a agregação de valor à produção rural, incentivando a permanência das famílias no campo e reduzindo o êxodo rural. Além disso, esses empreendimentos enriquecem a experiência turística da região, fortalecendo a identidade cultural local. A destinação de recursos para qualificação da infraestrutura, aquisição de equipamentos e adequação às normas sanitárias ampliará a capacidade produtiva e a competitividade dos produtores, promovendo inclusão produtiva e desenvolvimento regional sustentável.

Estimativa de custo: R$ 1.000.000,00

Proponente: JOAO CARLOS BERTOLDI DE OLIVEIRA